Receptai
Daugiau nuotraukų
Liucinos pyragas su slyvomis ir speltų miltais
Antrasis Pyragų dienai skirtas receptas. Šįkart Liucina receptui pasitelkia visų grūdo dalių speltų miltus ir siūlo pyragą puošti cukraus pudra arba aptepti slyvų ar abrikosų džemu.
Tešlai reikės:
- 3 stiklinių (po 250ml) visų grūdo dalių speltų kviečių miltų
- 250 g šalto sviesto
- 2 kiaušinių trynių
- 8 v. š. šalto vandens
- 6 v. š. cukraus pudros
- 3 a. š. cinamono
- 0/5 a. š. kardamono
- žiupsnio druskos
Įdarui reikės:
- 6-8 slyvų,
- 1/4 stiklinės rudojo cukraus
- 1/2 stiklinės migdolų miltų
- 2 a. š. cinamono
- 1/2 a. š. kardamono
- 3 v. š. bulvių krakmolo
Paruošimas
- Visus tešlos ingredientus sudėkite į smulkintuvą ir greitai užmaišykite tešlą, kurią įvyniokite į maistinę plėvelę ir valandai padėkite į šaldytuvą. Galima tešlą suminkyti ir rankomis, tik reikia daryti tai greitai, kad tešla gautų kuo mažiau rankų šilumos.
- Slyvas nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Sudėkite į dubenį ir sumaišykite su cukrumi, migdolų miltais, krakmolu bei prieskoniais.
- 2/3 tešlos iškočiokite ir išklokite kepimo formą. Į vidų sudėkite įdarą. Tuomet iškočiokite likusią tešlą ir ja užklokite pyragą. Prispauskite kraštus, kad viskas susijungtų.
- Aptepkite lengvai išplaktu kiaušiniu ir kepkite apie 45 min., 180°C temperatūroje.
- Iškepusį pyragą pabarstykite cukraus pudra arba aptekite mėgstamu džemu – labiausiai tiktų slyvų arba abrikosų.
Skanaus!
Paverskite savo firminį pyragą „Liu Patty“ desertinės žvaigžde!
O ar jūs turite savo firminį pyrago receptą? Kelkite jį kartu su nuotrauka į savo Instagram profilį, žymėkite grotažyme #pyragudienaMalsena ir dalyvaukite Pyragų dienos konkurse! Daugiau informacijos rasite čia.
Turite klausimų? Parašykite mums!
Plačiau:
Sekite naujienas:
Informuojame, kad šioje interneto svetainėje yra naudojami slapukai. Paspaudę mygtuką Sutinku arba naršydami toliau patvirtinsite savo sutikimą dėl slapukų naudojimo. Bet kada galėsite atšaukti savo sutikimą pakeisdami interneto naršyklės nustatymus ir ištrindami įrašytus slapukus. Detalesnė informacija pateikiama privatumo politikoje.
Sutinku