Receptai
Daugiau nuotraukų
Pynė „Saulė“ su sūriu
Švenčiame rudens lygiadienį su Saulės pynės receptu 🥖 🌞 Visi rudens kepiniai gardesni su Malsena „Karališkais“ miltais! 🥨
Tešlai Jums reikės
- 600g kvietinių miltų „Malsena Karališki“;
- 60 g cukraus;
- 60 ml aliejaus;
- 2 vnt kiaušinių;
- 10 g sausų mielių;
- 9g druskos;
- 330 ml šilto vandens;
- 200 g smulkiai tarkuoto fermentinio sūrio.
Dekoravimui
- žiupsnelis sezamo sėklų
- 1 kiaušinis (plakiniui)
Paruošimas
- Supilti visus tešlos ingredientus, išskyrus sūrį, į dubenį ir gerai išminkyti tešlą. Kai tešla taps vientisa ir elastinga, įmaišyti smulkiai tarkuotą sūrį ir dar kartą gerai perminkyti.
- Iš tešlos atsverti 20 gabalėlių po 60 g ir iškočioti apie 20-30 cm ilgio lazdeles suplonintais galais.
- Kiekvieną perlenkti per pusę. Jei labai limpa, pasibarstyti miltais. Gauname saulės spindulius. Iš likusios tešlos suformuojame tešlos rutulį saulės centrui.
- Didelėje kepimo skardoje ar apvalioje ne mažesnėje nei 30 cm skersmens metalinėje torto formoje, išklotoje kepimo popieriumi, formuojame saulę. Plonieji galai guldomi į formos centrą. Spindulių viršuje paliekami tarpeliai tešlos pakilimui. Į centrą, ant plonųjų spindulių galų, dedame likusį tešlos rutuliuką ir stipriai paspaudžiame, kad tešla gerai priliptų. Paruoštą formą 30-40 min. paliekame šiltoje aplinkoje pakilimui. Jei reikia, uždengiame, kad paviršius neapdžiūtų.
- Pakilusią tešlos saulę aptepame kiaušinio plakiniu, centrą apibarstome sezamo sėklomis.
- Kepame 180-190 laipsnių temperatūroje 30-35 min., kol paviršius gražiai apskrus ir įgaus sodriai gintarinę spalvą.
- Išimti iš formos pravėsus ir skanauti!
Turite klausimų? Parašykite mums!
Plačiau:
Sekite naujienas:
Informuojame, kad šioje interneto svetainėje yra naudojami slapukai. Paspaudę mygtuką Sutinku arba naršydami toliau patvirtinsite savo sutikimą dėl slapukų naudojimo. Bet kada galėsite atšaukti savo sutikimą pakeisdami interneto naršyklės nustatymus ir ištrindami įrašytus slapukus. Detalesnė informacija pateikiama privatumo politikoje.
Sutinku